EMPIEZA LA PRIMAVERA

Acabamos de iniciar la Primavera, con ella los días más largos que nos permitiran realizar más cosas, para empezar esta semana he estrenado mi nuevo Ipod, !!!que chulo!!!.
Soy una nulidad para estos artilugios, pero he sido capaz de poner banda sonora a los pensamientos y a los recuerdos.
Ayer nos dimos un paseo por la Rambla de las Flores, una florista generosa a pesar de no "ser niños" (que sabrá el florista antipatico si nuestros espíritu es infantil o no) nos regaló unas plantas, paseamos por el mercado de la Boquería, y el color llenó nuestros ojos.
Las fotos son de mi hija, que es la artista de los reportajes familiares, ha heredado los genes fotográficos del padre.

VOLVER A EMPEZAR

Durante unos cuantos días ha correspondido descanso de blog. No por falta de cosas que contar si no por falta de tiempo de escribirlas, hemos empezado un año que esperamos que nos deparará "experiencias" inolvidables.

Tengo una hija que cada vez más se empeña en entrar en el mundo de los adultos, con lo bien que uno está sin grandes preocupaciones ni grandes responsabilidades, este verano cumplirá 16 años, por tanto nos esperan grandes acontecimientos. El fin de curso se promete inolvidable.

Por otro lado el mayor continua con sus progresos deportivos,cada vez que participa consigue figurar entre los primeros de su categoría. Tenemos preparadas las maletas para seguirle en sus retos.

Todos juntos desfrutamos de cada momento, al tiempo que poco a poco nos vamos metiendo también en actividades deportivas.

De todas formas, el objetivo del blog es poder compartir las experiencies no solo las de vivir dia a dia, si no también las culinarias que también merece la pena compartirlas.

Esta finalizando la cuaresma, pero uno de las cosas más añoradas durante el año son "els Bruñols de l'Empordà" Una buena cocinera que trabajaba hace años en la panadería al lado de casa me paso esta receta, necesita paciencia pero quedan deliciosos..

BUÑUELOS

1 Vaso (agua) aceite
2 Vasos vino blanco
1 Ralladura de limón
1 copita de anis
harina, levadura (1 sobre), anis (matalauva)

Se frie el aceite, cuando se enfría, se mezclan todos los ingredientes y por último se pone la harina hasta que quede una pasta suave no muy fuerte.

Se deja reposar la masa toda una noche, tapado con un paño de cocina húmedo, por último se hacen rosquillas, se frien y se pasan por azucar y canela.